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江西彭泽水域面积辽阔，自然生态环境良好，是典型的“鱼米之乡”。20世纪70年代，当地渔农在该县马当镇丁家湖意外捕捞起1条6.5千克重的超大野生鲫鱼，在当地引起轰动。经专家鉴定，它就是被当地俗称为“芦花鲫”的野生鲫鱼。彭泽县将其送到国家农业博物馆展览，并于年开始由江西省水产研究所和九江市水产研究所花费7年多时间，经过6代的精心选育，才逐步培育出“彭泽鲫”优良品种。由于彭泽鲫具有繁殖简易、生长快、个体大、抗逆性强、等优良性状，现已成为农业部向全国重点推广的五种淡水鱼之一。年12月15日中华人民共和国农业部批准对“彭泽鲫”实施农产品地理标志登记保护。（彭泽县融媒体中心）
