▲黄土高原上，层层叠叠的定西梯田。摄影/吴俊瑞
甘肃定西：西北大门
中国最霸气的一对火车站，莫过于“镇江南”与“定西北”。
自江苏镇江过长江，出江南，过中原，越秦岭，入关中，再经过“很不甘肃”的陇上小江南甘肃天水，前方到站，便是——定西北站。
▲甘肃定西，一列高铁驶过宝兰客专定西段。图/视觉中国
甘肃定西，正是大西北的开篇之地，一到定西，方见黄土层峦，天地壮阔，再往西北，连接中原与西域的兰州与河西走廊五城，已是近在咫尺。
▲在丝绸之路上，定西是咽喉枢纽之地。制图/F50BB。
定西被陇山、兰州、甘南、陇南、白银等地包围，不与其他任何省份相接，“座中联七”，正是甘肃的中心。定西下辖一区六县：安定区、通渭县、渭源县、陇西县、临洮县、岷县、漳县。
陇西，李唐故里，战国秦置陇西郡，自此这里长期成为甘肃的政治、文化、经济中心。甘肃的简称之一“陇”，便与陇西颇有渊源。▲定西岷县狼渡草原。“不敢过临洮”中的临洮，一说便为今天洮河畔的岷县。摄影/冉创昌千年以来，陇西为“四塞之国”，定西为四战之地
“北斗七星高，哥舒夜带刀
至今窥牧马，不敢过临洮”
▲洮砚。摄影/赵峰旅行摄影，图/图虫·创意通渭，书画艺术之乡；岷县，洮砚出土之地，“洮州石贵双照壁，端州歙州无此色”▲马家窑彩陶，因年首先发现于定西临洮县的马家窑村而得名。它出现于距今五千八百多年的新石器时代晚期，主要分布区域在黄河上游的甘肃、青海境内。摄影/动脉影临洮，彩陶之乡，马家窑文化之地，千古年来，这里生态发达，人文集集。临洮地处秦岭最西端的临洮，甘肃恐龙化石带的南带自兰州、临洮盆地向西延伸至西宁盆地。除恐龙化石外，尚有丰富的龟鳖类、鱼类、昆虫、介形虫和叶肢介等生物化石伴生。星罗棋布的洮河奇石中就有大量珊瑚、鱼类、植物化石存在。每逢五月，陇中山水文化之城甘肃临洮紫斑牡丹争香斗艳
临洮古时米脂、貂蝉故乡、美女云集
这里作为英雄际会之地，已然风云激荡千年，黄土高原一带，历来是文明发源的高地，定西向东，六盘山下，庆阳、平凉一带的陇东大塬走出了周人；定西向南，秦人自陇南、天水发迹，经略关中，一统六国。
群山托出的“甘肃之心”
定西，大概是甘肃最“挤”的地方。
▲定西全景。摄影/定西网友小张，图/图虫·创意西北有巍巍祁连、向南有浩浩秦岭，东去六盘山，百万年间的风沿青藏高原北缘而来，铸成黄土高原，流水与风沙，勾勒出了“群山万壑”
▲黄土高原被分割为千山万壑。摄影/傅鼎
▲陇西山坡上的梯田。摄影/邱新生但定西，远不止黄土高原上的苍茫，孕育了八百里秦川的渭河，便发源于渭源县西南的鸟鼠山系。
▲岷州八景之一“洮河流珠”。摄影/柳箫浪子，图/图虫·创意▲贵清山麓有人家。摄影/刘运泽
漳县，在定西南部，西秦岭与岷山交汇，气候阴湿多雨，山势愈发雄奇。
▲狼渡草原，是一片占地90多万亩的湿地草原。摄影/季绪才定西最南端岷县，层峦之间，柳暗花明，更有一片水草丰茂的狼渡草原，红军长征踏足此地，留下北上抗日的壮阔足迹……
定西，凭什么“定西北”？甘肃的地名，多带有金戈铁马之气，大如金城（“固若金汤之城”）、张掖（“张国臂掖，以通西域”），小如靖远（“平定远方”）、雄关（“天下第一雄关”），定西也不例外，北宋元丰四年（年），宋军收复西夏故地，宋神宗赐名“定相城”（今定西城区），正是定西“安定西边”的寓意。
▲陇西巩昌镇，修建于北宋仁宗时期的威远楼，取“威震远方”为楼名。摄影/曹杨牧语，图/图虫·创意今日李姓已为全国第二大姓，一亿李家人的寻根敬祖之地，正在“陇西堂”。
▲位于今定西陇西县的李家龙宫（李氏祠堂）。摄影/刘运泽▲狼渡草原上收割好的草垛，牧民们用来过冬。摄影/冉创昌从周秦到唐宋，英雄史诗逐渐变成悲苦长调，几千年的高强度开发，兼之自然环境变迁，让黄土高原上水土流失严重，清末左宗棠途经定西时，这里已是“陇中苦瘠甲于天下”的不毛之地。这一陇中，广义上便包括了定西，乃至近期热播剧《山海情》里的宁夏西海固。
自洮河上游的岷县古城，修建水库引水上山，一路东去，修一条长达公里的“山上运河”，灌溉定西、天水、平凉、庆阳，乃至打通宁夏西海固！
年，引洮供水一期工程正式通水
厚土滋养出的“甘肃丹田”陇中高原秦腔震响，洮岷花儿唱遍河川，在中国，很难见到如定西一般，对土地感情如此深厚的地方。
▲甘肃定西，有众多的自然人文地标。制图/伍攀▲采收党参。图/视觉中国陇西县、岷县、渭源县，分别被命名为“中国黄芪之乡”“中国当归之乡”“中国党参之乡”。▲岷县当归苗大田，“岷归”历来是最好的当归。摄影/季绪才安定区和渭源县，一个是“中国马铃薯之乡”，一个是“中国马铃薯良种之乡”
▲马铃薯花并不像马铃薯一般“土气”。图/视觉中国“洋芋开花赛牡丹”▲定西马铃薯种植基地。图/视觉中国难怪说，“定西有三宝，洋芋、土豆、马铃薯”，甘肃人，都是吃着定西的洋芋长大的，也并不夸张。
定西，定义西北美食第一站！▲定西美食荟萃，里面藏着多少洋芋？摄影/刘运泽▲上图：刚烤出来的土豆，下图：荞面凉粉。摄影/刘运泽▲上图：油丝儿（麻花）与配菜，摄影/刘运泽；下图：岷县点心，摄影/季绪才一道陇西的腊肉火腿，是驰名西北的宝藏美食。陇西的腊肉与火腿，往往一起腌制，汇聚了定西的风物：肉要用岷县山地里奔跑的蕨麻猪，盐要用漳县青盐，再取用黄河活水，配上陇西当地的秘方，才有了在北方一枝独秀的陇西火腿，与肥瘦适口的陇西腊肉。
▲上图：陇西腊肉与火腿，图/图虫·创意；下图，馍馍夹陇西腊肉，摄影/刘运泽▲定西岷县，除夕之夜。摄影/季绪才-END-
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