新年习俗赣东北地区年俗特色

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江西东北地区由于地理环境、人文背景等诸方面因素,年俗具有自身的特色。

江西人过春节总共要经过五个阶段:腊月二十九之前是春节的第一阶段,包括过小年、办年货、祭灶、扫尘、贴春联;腊月三十是第二阶段,包括吃年夜饭、除夕、守岁;大年初一是第三阶段,包括燃爆竹、拜年、压岁钱等;大年初二至正月十四是第四阶段,包括回娘家、迎财神等;正月十五元宵节是第五阶段。

赣东北地区除了过春节五个阶段外,每个地市还具有自己的年俗特色。

壹鹰潭地区年俗

鹰潭市较有特色的年俗活动有造果子、初一闹春跳灯、上谱。鹰潭地区的农村在农历的腊月有十二场事的说法。即归亲、嫁女、乔迁、收账、还钱、买年货、做糖、酿酒、造果子、杀猪、除尘、看立春。

农村的造果子,包括印饼崽、打麻片、炒花生、炒大豆、炒米花、做米糖等,尤其是印饼崽,需要人手多,左邻右舍妇女自带小锤,把饼崽印里的米粉敲紧,叮叮哐哐热闹非凡。

初一天刚蒙蒙亮,家家户户放鞭炮,图“开门大吉”,早在外面守候的“龙灯”立马动了起来。龙用稻草扎成,七人一伙,儿童五人跳灯,一人敲锣,一人收礼。跳灯至乡民家厅堂,由龙头喝彩,其余应彩。房东看见跳灯的儿童活泼可爱,开年又得了好彩头,自然要打爆竹欢送,并用果子或钞票打发。

龙灯、狮子灯、“旱船灯”、马灯、罗汉灯、高跷灯等到来之前,都由下帖子的人先到各家各户散发,是亲戚的下“全帖”,还要招待吃喝,但灯不能年年出,中间须间隔数年。

吃过早饭后,祠堂大门之内早已云集了同宗的男女老少,等待同族内年纪大、辈分高、有文化的执笔人,将过去一年里出生的男丁的姓名、生辰八字记录在族谱上,谓之“上谱”。上谱后还得送谱,即将上了谱的男丁姓名、生辰写在红纸上,敲锣打鼓送到男丁家中,名曰“送喜”。

贰抚州市年俗

抚州市最具特色的年俗活动是“玩灯”。正月“玩灯”为南方民间常见的节庆活动之一。

乐安县流坑村的灯彩独具特色,一是其规模盛大,二是表现了浓郁的文化气氛。流坑桥西房的三义庙年年初八出灯,文晃公房的太子庙正月十二出灯。文肇公房“七甲”的仰山庙,正月十一出灯,唯有此庙连续出灯三夜。而出灯和游神又是同一天开始的,白天游神,晚上出灯。

仰山庙人多势众,游神也最有声势。庙里菩萨一出,共有20多尊,并全副銮驾。旌旗招展,管弦弹奏,锣鼓喧天,神铳、鞭炮震耳欲聋。神像出行,必定游遍全村8条大巷,前后要用七八个小时。是时,围观者人山人海,连周围村庄的人也赶来看热闹。

到元宵夜,出灯达到高潮。为灯彩队开道的,是4人抬的两个火盆,盆中炭火炽旺不熄。一对锣鼓,两把神铳,紧随其后,鼓铳不断,声势威武。尾随鼓铳队后的是一位年高辈长的老者,头戴礼帽,身着长袍,一手执蜡烛,另一手执文明棍。紧跟其后的是一个纸扎大坊牌灯。这是第一个露面的灯,是个门面,十分为人们看重。大坊牌灯前后均写有楹联,均系描写当夜景象的赞语佳句。

坊牌灯后,是神轿、罗伞、锣鼓、花灯等。菩萨随灯出游,有“押灯”之含意,一正压百邪,以防鬼魅邪神作怪。神轿后,便是各种各样的灯彩了。灯内皆点着蜡烛,大的穿在竹杠上,两人抬一个。小的皆由孩子们手提,每人一个,多达数百甚至可逾千。灯名有“八纱宫灯”“龙头灯”“狮子灯”“凤灯”“小桃红灯”等,以及依照马、猴、兔、鱼等动物造型,以及鼓形、六角、八角等几何图形的各色花灯,灯火通明,争奇斗艳,鼓乐喧天,热闹非常。

灯队殿后者是龙灯,一般也有八九条之多。元宵之夜,乐安县流坑村八巷之间是各式花灯,而各家各户也都张灯点烛,门前檐下灯火达旦,四处通明。

叁上饶市年俗

余干的年糕和婺源的四角粽子是必不可少的年货。“爆竹声中年糕香,稻香村里庆丰年”。春节期间,余干家家户户做年糕,寓意“年年高”,形状为砖头。而婺源的粽子(“四角开”)包有四角,吃粽子要打开四角,寓意四处都吃得开。

元宵节前后,玉山、婺源、上饶、广丰等县市的农村,皆有舞板龙灯等习俗,即用竹骨彩纸扎成龙头龙尾,龙身由各户自扎,每户各置一长条形板凳,上扎2至5个花灯为龙身,内点蜡烛,长达2米,由一人手持,一条龙灯由上百节板凳连接而成,穿行于村镇小道,灯光映天,如巨龙游走,引来万人围观,场面非常壮观。

而婺源最具文艺气息,一到过年,龙灯、地戏、抬阁、豆腐架、旱船、傩舞等各式各样的地方文艺纷纷登台,歌舞升平,热闹非凡。在中国最美的乡村——婺源过大年,能最大程度享受地方文艺的视觉盛宴。

肆九江市年俗

九江市的年俗特色最多,除了过春节的五个阶段,还有其特色活动:灯节、出天方、叫花子年、杀年猪、还年福等。

其中以元宵的灯节最为热闹,各县的灯节形式不一。有一项重要内容,就是做灯粑。鄱阳湖地区很多地方都有正月十五做灯粑的风俗,炒些米磨成粉,做成猪、牛、鸡、鸭等造型,熟后供奉祖先,作为新年伊始五谷丰登、六畜兴旺的好兆头。灯粑中的猪承福(猪头)、牛、猪、鱼、孵鸡窝、禾秆堆等几样大件为供奉祖宗的祭品。猪承福(猪头),做得越大就象征这年养的猪越大,一般要做男人的拳头那么大。

孵鸡窝在灯粑中的地位很重要,既象征着一年鸡多蛋多,还象征着这一家人丁兴旺,其中5个鸡蛋和5只小鸡又都是五子登科的意思。

九江县龙灯表演开始先要打歌,谓之灯歌。歌词内容多寄托龙灵保佑天下太平、人寿年丰。旋律欢快、热烈、跳跃、爽朗,演唱形式有独唱和一领众和,并用锣鼓过门。

玩龙灯的同时,还有赏灯彩的习俗。如舞狮子、采莲船、耍蚌壳精、推二姐等,他们结队而行,载歌载舞。

彭泽县农历正月初一至十五元宵,城乡四境彩灯辉煌。主要种类有草龙、布龙、板龙、纸龙、狮灯、鱼虾灯、蚌壳灯、车(船)灯等。

灯彩中,以板龙最为壮观。舞龙时,配以鼓乐,龙前有大锣大鼓开道,龙后配有细吹细打的十番,夜间龙头龙身龙尾均点上蜡烛,穿街过巷,绕村串乡,光耀夺目。接灯时,各村鸣放鞭炮,摆上茶点,男女老幼竞相观看。

永修县春节、元宵期间,举办龙灯、狮子灯、蚌壳灯、船灯灯彩活动。船灯由艄公、艄婆、姑娘三人表演。龙灯有滚龙、撑龙等形式。

表演时一人持彩球,引出分别有7、9、11节组成的彩龙,表演舞蹈性节目,龙灯有到群众家喝喜彩的习俗,接灯者则燃放鞭炮、摆设香烛迎接,表演结束时赠给“红包”。

伍景德镇市年俗

景德镇市主要包括浮梁县和乐平县。腊八为农历腊月初八,景德镇旧俗过年有的从这一天算起。

所谓“腊八腊八,抓鸡杀鸭”,即是为过年做好准备。浮梁县在农历年的腊月初一开始涤尘;初二斋馔洁身;初三杀鸡送德、辟邪辟凶;初四撒谷祭鸟雁(天神的信使);初五杀猪、做酒、打年糕;初六试新衣,迎接外出的亲人返回;初七族会;初八腊祭,跳大傩(小狂欢);初九赛歌、赛诗;初十比牛马(体育盛会);从十六到十八唱社戏,情人聚会;十九吃家家,有点烹饪比赛的味道;腊月二十四辞社,二十六迎春接福,二十八到三十,迎神(灶神)接年(除夕)。

乐平县民间称春节为“大年”。年前家家准备年货,多数人家宰“年猪”,腌制咸鱼腊肉。腊月二十八以后杀“年鸡”。除夕上午做“年饭”,午后蒸“年饭”,一般都是梭尖打冒一甑,其意为“吃剩有余”。甑下用大砂锅装鸡、肉、豆泡、片笋清炖,俗称“年”,为过年主菜。厅堂正上方置一个装满谷米的桶,外糊红纸写“黄金万两”连体字,桶内插一支很大的红烛,称为“通宵烛”。

待春联、年画贴妥后,男女老幼洗脸净手,将饭菜搬至堂前,燃放鞭炮,随后用餐,俗称“团年”。如果一屋数家,则等家家饭菜都备齐,再鸣爆团年。除夕晚上妇女打果仂、包饺仂,准备初一食品。男人则带着小孩给农具、家具、果木等物贴红纸条,俗称“披红”。诸事办妥后,时近半夜,再鸣炮“封门”。

正月初一凌晨,男人起床鸣炮“开门”。这一天,男女老幼都换上新衣,庆祝一年之始。

赣东北地区年俗属于长江流域民俗圈,具有长江流域的大部分特点,浪漫、温情、灵活、凝重、质朴,但由于地理环境、人文背景等原因,又具有自己独有的特点。



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